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Fecha / Hora
04/08/2022
9:00 am - 4:30 pm
Costo: ( El costo administrativo cubre el equipo y suministros ).
$0.00
Ubicación
Quito, Ecuador
**Una vez que recibamos su registración, nuestra instructora de los PreGel ITC se comunicará para finalizar el proceso de inscripción y confirmar su participación.**
Fecha:
04 de agosto
El curso de capacitación cubre:
- Ciencia y composición detrás del helado
- Procesos de producción del gelato
- Formulación y balanceo de recetas
- Conservación y Exhibición
- Nuevas tendencias
- Producción y Decoración de una vitrina de heladería
- Costeo de recetas standard
- Inversión y recuperación de la misma
- Conocimiento de los productos PreGel: Toppings, Salsas, Saborizantes, máquinas y vitrinas
- Entrega de presentación en digital, recetario, lista de precios y glosario de productos PreGel
Protocolos de Bioseguridad
En PreGel adoptamos medidas de control para la prevención del COVID-19:
- El curso tendrá una capacidad máxima de 4 asistentes.
- Obligatorio el uso adecuado de tapabocas, lavado de manos y distanciamiento físico.
- Diligenciar a la entrada un formulario de datos, toma de temperatura y síntomas.
Duración del curso: 1 día
Horario: 9:00am – 4:30pm
Costo: $45
Regístrese
Por favor, llene el siguiente formulario para registrarse. Gelato Artesanal Básico – Quito
El curso está completamente lleno.
