Gelato Artesanal Básico-Temática Otoñal

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Fecha / Hora
02/10/2019 - 03/10/2019
9:00 am - 4:00 pm

Costo: ( El costo administrativo cubre el equipo y suministros ).
$50.00

Ubicación
Quito, Ecuador


**Una vez que recibamos su registración, nuestra instructora de los PreGel ITC se comunicará para finalizar el proceso de inscripción y confirmar su participación.**
Fecha: 
2 al 3 de octubre
El curso de capacitación cubre:
  • Ciencia y composición detrás del gelato
  • Procesos de producción del gelato
  • Formulación y balanceo de recetas
  • Conservación y exhibición
  • Nuevas tendencias
  • Producción y decoración de una vitrina de heladería
  • Costeo de recetas standard
  • Elaboración de gelato y sorbetto
  • Conocimiento de los productos PreGel: Toppings, Salsas, Saborizantes, máquinas  y vitrinas
  • Información sobre máquinas y vitrinas

Duración del curso: 2 días

Horario: 9:30-4:30pm

Costo: $50.00 dólares

*Los cursos tienen cupo limitado

Regístrese

Por favor, llene el siguiente formulario para registrarse. Gelato Artesanal Básico-Temática Otoñal

$50.00