Paletería Artesanal – Quito

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Fecha / Hora
05/11/2020
9:00 am - 4:00 pm

Costo: ( El costo administrativo cubre el equipo y suministros ).
$0.00

Ubicación
Quito, Ecuador


**Una vez que recibamos su registración, nuestra instructora de los PreGel ITC se comunicará para finalizar el proceso de inscripción y confirmar su participación.**


Fecha:
5 de noviembre

El curso de capacitación cubre:

  • Ciencia y composición detrás del helado
  • Producción y decoración de paletas de Helado Artesanal
  • Formulación y balanceo de recetas
  • Conservación y exhibición
  • Nuevas tendencias en sabores y decoración
  • Costeo de recetas standard
  • Inversión y recuperación de la misma
  • Elaboración de paletas de agua y crema.
  • Asistencia en procesos de conservación y exhibición
  • Conocimiento de los productos PreGel: Salsas para rellenos, Saborizantes, máquinas, moldes y vitrinas.
  • Entrega de presentación en digital, recetario, lista de precios y glosario de los productos PreGel

 

Protocolos de Bioseguridad

En PreGel adoptamos medidas de control para la prevención del COVID-19:

  • El curso tendrá una capacidad máxima de 4 asistentes.
  • Obligatorio el uso adecuado de tapabocas, lavado de manos y distanciamiento físico.
  • Diligenciar a la entrada un formulario de datos, toma de temperatura y síntomas.

Duración del curso: 1 día
Horario: 9:00am – 4:00pm
Costo: $35

 

Regístrese

Por favor, llene el siguiente formulario para registrarse. Paletería Artesanal – Quito

El curso está completamente lleno.