INFORMACIÓN GENERAL
Nuestros cursos están diseñados para principiantes y para estudiantes experimentados. Los de introducción enfatizan los conceptos fundamentales y proporcionan una amplia comprensión del negocio, mientras que los cursos avanzados y de Maestría expanden esos conceptos fundamentales y están diseñados para estudiantes que buscan dominar habilidades y conocimientos específicos. El enfoque característico de estos cursos es proporcionar a los estudiantes una sólida experiencia de aprendizaje en el salón de clase, tanto en lo teórico como en lo práctico.
Estructura típica de la clase
Por regla general los cursos son de las 9:30 a.m. a las 1:00 p.m. y por lo general se componen de dos partes: teoría en el salón de clase y participación práctica. La comida del mediodía corre a cuenta de PreGel Ecuador.
Clases en Días Consecutivos
Le llamamos la atención sobre el hecho de que nuestros Cursos Especiales se ofrecen en días consecutivos. Esto significa que, en lugar de venir para sólo un día de capacitación, recomendamos que se inscriba en una Clase de Introducción o Avanzada.
Prerrequisitos
La mayoría de nuestros cursos no tienen prerrequisitos. Sin embargo, si el gelato es nuevo para usted, le recomendamos que empiece con la Clase de Introducción. Las Cursos Avanzados sirven para quienes tienen algo de experiencia en la fabricación del gelato y quieren dominar sus habilidades y convertirse en verdaderos creadores.
Entrega de certificados y diplomas
Se entregará un Certificado de Asistencia a cada estudiante que complete una Clase de Introducción o una Clase Especial. El certificado se le entrega una vez que pasa una prueba y alcanza un estándar específico de conocimiento. Se entregará un diploma, un documento oficial emitido por PreGel Ecuador, a aquellos estudiantes que hayan completado con éxito la Clase Avanzada y aprobado el examen.
Equipamiento
En nuestras nuevas y totalmente equipadas instalaciones de capacitación contamos con una variedad de congeladores discontinuos, vitrinas, túneles de congelación y máquinas de helado que le darán la oportunidad de elegir entre las más recientes tecnologías para este tipo de negocios.
Recetas
Se proporcionan recetas e instrucciones para su uso en la clase. Estos recursos son para su uso y los podrá llevar consigo y aplicarlos en su negocio.
Ropa
Sugerimos que vistan con ropa cómoda y casual, además de calzado plano y cómodo. No se pueden calzar zapatos o sandalias abiertas. PreGel Ecuador proporcionará los delantales y los guantes.
Higiene
Asegúrense de siempre lavarse y desinfectarse las manos antes de elaborar cualquier producto en la cocina.
Política de teléfonos celulares
Los teléfonos celulares deben apagarse o ponerse en el modo de silencio en todo momento mientras se esté desarrollando la clase. Aunque les pedimos que no hablen por celular durante la clase, pueden hacerlo en caso de ser necesario en los pasillos o fuera del salón de clase o de la cocina. Se permiten teléfonos celulares durante los periodos programados de descanso.
Direcciones
El Centro de Capacitación Profesional de PreGel Ecuador
Los Aceitunos E 5-52 y Av. Eloy Alfaro
Quito, Ecuador
Tel: +593 2 247 4780
POLÍTICAS GENERALES
Tarifas de las Cursos
La educación siempre ha formado parte de nuestro legado y compromiso con nuestros estudiantes.
Las tarifas de nuestros cursos están entre $150,000 y $200.000 Pesos y tienen como duración aproximadamente 3 días.
Cancelación
En caso de que no le sea posible asistir a la clase programada, comuníquenoslo por favor en cuanto sea posible (preferiblemente con una semana de antelación). PreGel Ecuador reserva el derecho a cancelar sus cursos. En caso de cancelación, se notificará a todos los estudiantes con una semana de antelación.
Fotografías y Videos
Se permite tomar fotografías dentro del Centro de Capacitación. Se prohíbe cualquier tipo de fotografía fuera de la zona designada al Centro de Capacitación. Está prohibido tomar videos dentro del Centro de Capacitación y en cualquier otra área de las instalaciones de PreGel Ecuador.
Alérgenos
Si tiene alguna reacción alérgica a ciertos alimentos o ingredientes, comuníquenoslo por favor antes del inicio de los cursos.
Bebidas Alcohólicas
Está totalmente prohibido introducir bebidas alcohólicas a las instalaciones de PreGel.
Puede que se emplee algún tipo de bebida alcohólica en recetas de sorbetto, en este caso y de considerarlo necesario, PreGel pedirá prueba de mayoría de edad a los participantes del curso. Los participantes serán responsables de limitar su consumo de alcohol a una cantidad segura. Las mujeres embarazadas no deben consumir alcohol. Tampoco deberán consumir alcohol las personas responsables de conducir o que estén tomando medicamento.
Fumar
Está totalmente prohibido fumar productos de tabaco dentro de las instalaciones de PreGel Ecuador o en cualquier parte de la propiedad.
¿Preguntas? Por favor, no duden en ponerse en contacto con el Centro de Capacitación Profesional de PreGel Ecuador enviando un correo electrónico a info@pregelecuador.com.
